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ラージマハール銀座店

OUR RESTAURANT

上質インド宮廷料理は

​アンチエイジング食材の宝庫です

上質の意味は、吟味されたスパイス、新鮮な食材、安全な水、圧搾法で搾られた一番搾りのなたね油を基本に、インド宮廷料理を受け継ぐシェフによる料理。

古来より、インドでスパイスはアーユルベーダー(インドハーブ医学)と共に人々の健康に大きな役割を果たして来たと云われています。

現在では、黄色のターメリックにはウコンの力として、日本でもその免疫力を高める力が話題になっています。

又、アンチエイジングの本を紐解きますと、生姜、にんにく、玉ねぎ、トマト、様々なスパイス等が必ず登場します。

最近の研究結果では、インド人にはガンやアルツハイマーがとても少ないということも云われています。

インドの人々が大切に育み、体に取り入れてきたカリー料理。

ラージのカレーは、日本の季節の新鮮な食材とインドのスパイスとのハーモニー、今日もラージシェフ達が朝早くから、にんにく、生姜、玉ねぎ、トマトを炒め、丁寧にカリーをお作りしています。

どうぞ、ごゆっくり、​お楽しみ下さい。

ラージマハール銀座店のメニュー

MENU

◆おすすめランチメニュー

ラージランチ --- ¥1,000(税込)

お好きなカレーを1品、ナン又はサフランライス、サラダ、自家製デザート

 

◆おすすめディナーメニュー

3種の炭火焼き・3種のカレー含む2時間飲み放題付

プレミアムコース --- ¥5,000(税込)

エレガントな雰囲気

インドの手作りの木彫りのマハラニ(王妃)スクリーンを使用。インドの高貴な人が外を覘く為に利用したスクリーンを店内中に贅沢に使用。全てインドから空路で運んだ貴重の物です。またインドのモルディブの海をイメージした手描きの 絵画をお部屋一面に飾っています。リッチなリゾート気分でお楽しみください。

◆住所

〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル4F

◆電話番号

03-5568-8080

◆最寄駅

地下鉄銀座駅 徒歩5分 地下鉄新橋駅 徒歩3分

◆営業時間

月〜日  11:30〜23:00

ランチ  11:30〜16:00

ディナー 16:00〜23:00(L.O.22:00)

◆定休日

年中無休

◆その他

個室あり。80名様までの貸切パーティ可(要予約)

テイクアウト可

 

各種パーティーのご予約も承っております。様々なリクエストにお応えいたします。

お問合せは直接マルホトラ恵理子までご連絡ください。

≪マルホトラ恵理子 ginza@rajmahal.gr.jp≫ 

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